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イカの冷凍保存・下ごしらえで簡単おかず♡
by chie☆pure
イカの冷凍 一手間加えておけば いつでもご馳走メニュー お献立に一品増えます♡
コツ、ポイント
わたも揉み込む事で 後々のお料理もワンランク上に〜♪ ☆関連メニュー https://cookpad.com/recipe/5079492 冷凍保存イカを使った簡単メニューです♡
材料
(3〜4人分)
生のイカ
一杯
わた
一杯分
小麦粉
適量
このレシピの生い立ち
実家の母のやっていたやり方です 我が家では生イカが沢山手に入ると こうやって冷凍保存 お友達にすすめられて投稿しました ♪
1.
生のイカをさばいて一口大に切り分ける わたは 別にしてとっておく
2.
切り分けたイカに小麦粉をしっかりまぶしておく その時 わたも一緒に揉み込んでおく
3.
適量に分けてジプロックなどで冷凍保存する 炒め物や煮込み料理、パスタの具材、ピラフの具材 なんでも使えて便利です
4.
関連メニュー♡ https://cookpad.com/recipe/5079492
https://cookpad.com/recipe/5079359
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