文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ベジ♪包丁いらず ピーマンのかわりお浸し
by 東京あだち食堂
<調理レベル★☆☆ 時短・お手頃メニュー> 食材をキッチンばさみで切って、レンジでチンするだけの簡単野菜レシピです。
コツ、ポイント
苦味がやわらぎ食べやすく、お子さんにもおすすめ。時間に追われがちな朝食や、作りおきのおかずとしても便利です。 【栄養価等(1人分)】 エネルギー:29キロカロリー 塩分:0.4グラム 野菜量:105グラム 調理時間:10分
材料
(1人分)
ピーマン
2個(80グラム)
えのきたけ
4分の1袋(25グラム)
しょうゆ
小さじ2分の1(3グラム)
かつお節
適量
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の一つです。 詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
1.
ピーマンはキッチンばさみで縦半分に切る。種とヘタを手で取り、2センチ幅に切って、耐熱皿に入れる。
2.
えのきたけは根元を切り落とし、半分に切って、ほぐしてから1.と同じ皿に入れる。
3.
ラップをかけ、電子レンジ(600ワット)で約3分加熱する。しょうゆを加えて和え、器に盛りつけ、かつお節をかける。
4.
できあがり!
https://cookpad.com/recipe/5080618
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.