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簡単ランチにさっぱり☆混ぜそば風☆
by カレンガール
♡2019"5.24話題入り♡そうめんでも中華麺でもどちらでも美味しい~♡お酢の入った麺です♪油そばとも言えるかな♪
コツ、ポイント
麺の水切りをよ~くして下さいね♪ごまは増量ありです♪刻みネギと刻み海苔は、写真では麺が見えにくくなるので少なめですが、たっぷりが美味しいです♡
材料
(1人分)
そうめん・中華麺どちらでも
1束50㌘(中華麺1玉)
卵黄
1個
刻みネギ・刻み海苔
各適量
■
♡たれ♡
麺つゆ(2倍濃縮)
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
お酢
小さじ2
ごま油
小さじ2
砂糖
小さじ1
白いりごま
小さじ1〜
■
具はハムやチャーシューを加えてもOKです♡
このレシピの生い立ち
お酢の入った麺が食べたかったので、(油そば)混ぜそば風に作ったところ、美味しかったので…♡ それと…また生卵食べられる用になったので復活記念?!に(笑)♡
1.
麺を表示通り、茹でます。中華麺ならザルに取り、水気を切ります。そうめんならザルに取り洗い、滑りを取っておきます。
2.
ボウルにたれの材料を混ぜ合わせて①を加え、たれをよく絡めます。
3.
器に盛り、卵黄、刻みネギ、刻み海苔をトッピングしたら出来上がり!よく混ぜ合わせていただきます♡
4.
クックAL3DVY☆さん!コチュジャンに温玉、ナイスアレンジですね!美味しそう!レシピ選んで下さり感激~有難う!
5.
みほ900さん!キムチ乗せ彩りも良く華やか~食欲増進にぴったりな盛り付け♡凄く美味しそう!お腹空いてきた笑)れぽ有難う!
6.
わぁmaryumi58さん!お洒落な器で美味しそう!そう♪簡単がポイント笑)お口に合って良かった~作って下さり感激有難!
7.
みれいくさん!リピ③嬉しいです~!海苔たっぷり振ってあり美味しそうだね!私この夏これ1度も食べてないワ笑)いつも有難ね♡
8.
ちゃちゃまるちゃん♡これも作って貰えて感激だよ~!中華麺使用かな?お口に合ったみたいで良かった~コメ感動!いつも有難う!
9.
ピロミちゃん♡わぁ豪華なトッピングして作ってくれて嬉しい有難う!美味しそうだね!急に猛暑でバテそう!水分補給忘れずに♡
10.
あいちゃん♡盛付け綺麗でうどん美味しそう!今日蒸し暑かったよね!食べられて良かった~いつも嬉しいコメ付のれぽ感激♡有難!
11.
komuさん♡お洒落に盛付け可愛い!美味しそうだね!美味しく食べて貰えたみたいで嬉しいです~♪いつも色々なれぽ有難う!
12.
Plokさん♡わぁメルボルンから美味しそうなれぽのお届け感動!定番に加えて貰えて更に感激!嬉しいコメ付きれぽ大感激有難!
13.
あゃぶぅさん♡たらこそうめんに続き此方も作って下さり嬉しい!美味しそう!味付気に入って貰えて嬉しい~コメにも感激有難う!
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