コツ、ポイント
すりごまと、いりごまがあれば、面倒をはぶけます。絞りが甘いと水っぽくなってしまうので、しっかり絞ることが大事です。
3.
大きめの鍋でお湯を沸かし茹でる。
ほうれんは根元から先に入れて20秒程してから葉っぱまで入れます。
6.
一口大にカットして束ごとで、もう一度絞ります。
7.
準備した調味料と混ぜて完了。
ごまは、すり鉢で擦っても、手で潰しなら入れてもOKです。
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