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さっぱりうまうま♡ハニーマスタードマリネ
by *chapico*
とにかくドレッシングが美味しい!カラフルマリネです^_^♡常備菜にオススメ♪
コツ、ポイント
野菜は冷蔵庫にあるもので♡にんじん、玉ねぎは入れたいところですが、大根やパプリカ、きゅうりもいいですね^_^♪
材料
(3〜4人分)
新玉ねぎ
小1玉
にんじん
小1本
ピーマン
1個
黄パプリカ
1/2個
塩
少々
■
☆ドレッシング
ノンオイルツナ
1缶
オリーブオイル
大さじ4
かんたん酢
大さじ2
はちみつ
大さじ1
ニンニクチューブ
3センチくらい
粒マスタード
小さじ2
粗挽き黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
大好きなマリネ、入れたい調味料の量を加減してこの配合にたどり着きました^_^♡あまり野菜を食べない旦那さんにも好評◎
1.
☆の材料をまぜてドレッシングを作っておく。
2.
玉ねぎはスライサーでスライス、にんじん、ピーマンは千切りにし、塩を振って軽く揉んでおく。
3.
5分くらいしたら流水で塩を洗い流し、手で野菜をしぼってドレッシングと和える。
https://cookpad.com/recipe/5082449
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