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材料は3つ。トマトジャム
by まったぁほる~ん
たくさん熟したトマトがあるよって時に是非作って欲しいです。甘酸っぱい感じだけどハマっちゃう美味しさ
コツ、ポイント
焦げないように混ぜて水分を飛ばす
材料
(適量)
熟したトマト
あるだけ
砂糖
20~30%
レモン汁(ポッカレモン可)
大さじ一杯程度(分量にもよりますが)
このレシピの生い立ち
たくさんいただいたので
1.
トマトは湯むきした方が良い。トマトの甘さにもよるが標準を30%程度に考えるとよいかもです。材料を入れ煮る
2.
水分が飛ぶまで最後らへんは混ぜながら煮詰める
https://cookpad.com/recipe/5082977
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