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最初、ソーヴィニヨン・ブランに合うレシピと思い、アスパラで同じように作ってみたのですが、 食べ足りなくて・・・笑 そこで、家にあったウドで、同じように作ってみたら、ウドの方が美味しかったというのがきっかけ。