市販のスモーク豚軟骨を使ってお手軽に♪コリコリした食感とツルッとで、色々な食感が楽しめます♪
コツ、ポイント
お手軽な食材を使用して、簡単に韓国冷麺をお家で♪
このレシピの生い立ち
我が家のブームの豚軟骨を使ってみました♪
1.
お湯を沸かし、約3分茹でる。その時に絹さやも残り1分位の所で入れて、一緒に茹でる
2.
茹でる間に、ゆで卵、ミニトマト、豚軟骨などをカットする
3.
茹で上がったら、しっかり冷水で絞めてお皿によそる。スープを入れるので、少し深めのお皿で♪
4.
具材をトッピングし、冷水で割ったスープを回し入れる。
お好みでコチュジャンなどを入れても美味しいです♪
https://cookpad.com/recipe/5083207
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