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すぐできる!簡単☆生チョコ♪
by チョコ星人
手軽にお店で買ってるような生チョコが作れます^^とかして牛乳パックに流すだけ! ラム酒をきかせて大人の味にしてもいいですね~^^
コツ、ポイント
半量くらいなら、生クリームのパックでも作れます^^上の部分だけ切り取って、チョコレートを流し込んでください♪
材料
スイートチョコレート
200g
生クリーム
200cc
ラム酒
適量
ココア、きなこ
各適量
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に簡単な生チョコが作りたかったので♪
1.
鍋に生クリームを入れ、弱火で温める。ここへ刻んだチョコレートを入れ、混ぜながら完全に溶かす。とろっとしてきたら、火からおろしラム酒を加え混ぜる。
2.
鍋底に氷水を当てながら混ぜ、少し固くなってきたらOK。 牛乳パック(お好みの大きさに切ったもの)にチョコレートを流し、表面をなるべく平らに整える。ラップをして、冷蔵庫で半日くらい冷やし固める。
3.
2の牛乳パックをはさみで切り開き、チョコレートを取り出す。 お好みの大きさに切り、ココア、きなこをまぶして出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/508324
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