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*マドレーヌ ヨーグルトソースのせ*
by YuKαRi♡
グリーンスムージーを消費したくてマドレーヌにしてみました。 マドレーヌ上にのせたヨーグルトソースが爽やかで美味しい♪
コツ、ポイント
・今回使用した粉末スムージーはヤクルト ケール&雑穀スムージー豆乳・きなこ風味になります。グリーンスムージーなら何でもO.K ・ヨーグルトソースのはちみつの量は味見をして甘さを調節して下さい。 お好きなジャムを混ぜたヨーグルトソースでも!
材料
(カップ6~8個分)
ホットケーキミックス
150g
卵
1個
無塩バター
50g
砂糖
50g
粉末スムージー
2袋
牛乳
110cc
■
<ヨーグルトソース>
水切りヨーグルト
大さじ2~
クリームチーズ
大さじ2~
はちみつ
大さじ1
このレシピの生い立ち
モニターで頂いたグリーンスムージーを消費したかったのでマドレーヌの生地に入れてみたら甘さ控えめで美味しかったです。
1.
今回使用したのはこちらの粉末スムージー
2.
オーブンを180℃に予熱しておく。
3.
耐熱容器にバターを入れ、500Wレンジで約60秒加熱する。
4.
ボウルに卵,砂糖,スムージー粉末を入れた牛乳を入れてよく混ぜ合わせる。
5.
同じボウルにホットケーキミックスを加えて,溶かしたバターを加えてさらによく混ぜ合わせる。
6.
カップ型の5~6分まで生地を流し入れ、180℃オーブンで約15分ほど焼く。
7.
焼いている間に水切りしたヨーグルトにクリームチーズ,はちみつを加えてよく混ぜ合わせる。
8.
竹串で差して何も付いていなければO.K。焼き上がった粗熱が取る。
9.
粗熱が取れたらマドレーヌの上に⑥のヨーグルトソースをのせたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5083315
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