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出汁巻玉子
by えざちゃん
家で簡単に、出汁巻玉子
コツ、ポイント
中火でやく。油をペーパーに通してふきながら、焼く。箸づかいができないなら、フライがえしを、使えば上手く焼けます。
材料
卵
4個
■
出汁
お湯
50ml
ほんだし
大さじ1
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
誰でも作れる。 人気検索ベスト10入りしました。ありがとうございます。
1.
まず、出汁をつくる。お湯50mlに大さじ1のほんだしをとかす。
2.
卵4個をはしでとく。出汁を入れる。大さじ1のみりんを入れまぜる。
3.
中火で卵焼きにする。
4.
時々、ペーパーに油を通して、はしで、ふきながら、焼く。中火でやく。手前から、まるめる、
5.
卵汁を入れ、少しずつ焼く。同じことを繰り返す。
https://cookpad.com/recipe/5083655
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