ご近所から頂いたのですが、ラタトゥイユにするにも材料がなく、ソテーにしました。
このレシピの生い立ち
ズッキーニとベーコンで作れる簡単なものをと思い。
1.
にんにくはみじん切りにして鷹の爪と共に弱火でオリーブオイルで香りを立たせる。
2.
ベーコンは5ミリ位にカットズッキーニは2ミリくらいでカットする。
3.
先にベーコンをフライパンに入れ炒め、次にズッキーニを入れいためる。
4.
分量の塩、ブラックペッパー、旨味調味料を入れ、仕上げる。
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