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ほうれん草のおひたし
by まいまいもちこ
手抜き料理でよく使っています^ ^ あと一品という時に便利な小鉢♪ 2018.11.20話題のレシピ入り感謝です〜><!
コツ、ポイント
☆しらすを混ぜても美味しいです^ ^ ☆ほうれん草を煮て冷凍しておけば、レンジ解凍→和えるだけでとっても簡単です(●´ω`●)
材料
(2人分)
ほうれん草
2株
鰹節
2.5グラム(小パック1袋)
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1
このレシピの生い立ち
ほうれん草で手間をかけずに出来る料理を考えていて(´・ω・`) 作った後お弁当用のカップに入れて冷凍すると、そのままお弁当に入れられるので便利です。
1.
ボウルに水を溜め、ほうれん草を良く洗う。根元は砂が残りやすいので気をつける
2.
鍋に湯を沸かし、ほうれん草を茹でる。 最初は葉の部分を持ったまま、根元を湯に入れ、次に菜箸で葉の部分まで茹でていく。
3.
1分ほど茹でたら、水に取って冷まし、水気を切る
4.
根元を切り落とし、5㎝長さに切る
5.
ボウルにほうれん草と鰹節、めんつゆを入れ、よく混ぜ合わす
https://cookpad.com/recipe/5083863
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