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小麦粉不使用★おからパウダーのケークサレ |
おからパウダー使用で低糖質♫
一切れ当たり約75kcal、糖質約0.3g(全量 約75.3kcal、糖質3.0g)
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具材は好きなものでアレンジオッケー。 アーモンドミルクや鮭に塩気があるので、塩は入れていませんが、味はしっかりしています。お好みで調整してください! 熱々もいいですが、冷めた方がおからパウダーの匂いが気にならないかもしれません。
(パウンドケーキ型 1本(10切れ分))
おからパウダー | 50g |
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ベーキングパウダー | 3g |
卵 | 2個 |
マヨネーズ(カロリーハーフ) | |
大さじ2 | |
オリーブオイル | 大さじ1 |
アーモンドミルク(砂糖不使用) | |
200ml | |
とろけるスライスチーズ | |
1枚 | |
鮭 | |
1切れ(約100g) | |
ほうれん草 | 半束(100g) |
糖質制限中だけど、ケークサレが食べたい!と思い作ってみました。 冷蔵庫にあるものでアレンジできます!
1. | 【具材の下準備】 鮭はグリルで焼くorレンチンで火を通し、骨、皮を取り除く。 ほぐしすぎると食感がなくなるので注意! | |
2. | 【具材の下準備】ほうれん草は下茹でする。 | |
3. | 卵、マヨネーズ、オリーブオイル、アーモンドミルクを全部合わせてよく混ぜる。 | |
4. | 合わせ液の中におからパウダー、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。 | |
5. | 記事の中にほぐした具材 鮭、ほうれん草、とろけるスライスチーズを入れて混ぜる。 鮭はほぐしすぎない、チーズは割いて。 |
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6. | パウンドケーキ型に生地を入れ、180度のオーブンで約35分焼く。 | |
7. | 出来上がり♫ 熱々もいいですが、冷めてからの方が切りやすいかも。 |
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