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小麦粉不使用★おからパウダーのケークサレ
by *ムック*
おからパウダー使用で低糖質♫ 一切れ当たり約75kcal、糖質約0.3g(全量 約75.3kcal、糖質3.0g)
コツ、ポイント
具材は好きなものでアレンジオッケー。 アーモンドミルクや鮭に塩気があるので、塩は入れていませんが、味はしっかりしています。お好みで調整してください! 熱々もいいですが、冷めた方がおからパウダーの匂いが気にならないかもしれません。
材料
(パウンドケーキ型 1本(10切れ分))
おからパウダー
50g
ベーキングパウダー
3g
卵
2個
マヨネーズ(カロリーハーフ)
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
アーモンドミルク(砂糖不使用)
200ml
とろけるスライスチーズ
1枚
鮭
1切れ(約100g)
ほうれん草
半束(100g)
このレシピの生い立ち
糖質制限中だけど、ケークサレが食べたい!と思い作ってみました。 冷蔵庫にあるものでアレンジできます!
1.
【具材の下準備】 鮭はグリルで焼くorレンチンで火を通し、骨、皮を取り除く。 ほぐしすぎると食感がなくなるので注意!
2.
【具材の下準備】ほうれん草は下茹でする。
3.
卵、マヨネーズ、オリーブオイル、アーモンドミルクを全部合わせてよく混ぜる。
4.
合わせ液の中におからパウダー、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
5.
記事の中にほぐした具材 鮭、ほうれん草、とろけるスライスチーズを入れて混ぜる。 鮭はほぐしすぎない、チーズは割いて。
6.
パウンドケーキ型に生地を入れ、180度のオーブンで約35分焼く。
7.
出来上がり♫ 熱々もいいですが、冷めてからの方が切りやすいかも。
https://cookpad.com/recipe/5084536
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