コツ、ポイント
・長芋を入れたら空気を含ませるように混ぜるとふんわりします
・香草をたっぷり入れるとよりおいしいです
*焼き時間は、使用するオーブン等により調節してください
このレシピの生い立ち
鶏のつくねを洋風にアレンジしてみました
1.
1、 玉葱をみじん切りにして炒め冷ましておく
2.
2、 長芋・にんにくをすりおろし、大葉・パセリは、みじん切りにする
4.
4、 長芋・粉チーズ以外の材料をよく混ぜ合わせる
5.
5、 4に長芋を入れて空気を含ませるような感じで混ぜ合わせる
6.
板や型に5を延しオーブン170度で15分位焼き、粉チーズを上にふりかけ余熱で溶かす
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