寒ぅ~い冬にもってこいのスープです☆☆
体も心もぽっかぽかです♪♪♪
コツ、ポイント
お酢を入れたら火を止めるコト!!
そうしないと酸味が飛んでしまいます。
このレシピの生い立ち
お酢が大好きな私の自慢スープです!!!!!
2.
しいたけは薄切り、
たけのこは太めの千切り、
ほうれん草はボイルして5等分、
豆腐は太めの千切り、
はるさめはボイルして食べやすい長さにカットする。
3.
Aを沸騰させ豚肉をいれる。その後、しいたけ、たけのこも入れる。
4.
水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を流し入れる。
5.
ほうれん草、豆腐、はるさめを加え温め、酢を入れる。
※酢を入れたらあまり火を入れないこと!!!
6.
器に注ぎ、ラー油・ブラックペッパーをお好みでかけたら出来上がり☆☆☆
https://cookpad.com/recipe/508495
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