文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ケーキ
by さくら1010
誕生日などお祝いなどに
コツ、ポイント
卵を泡立てる時は私はしっかりモコモコするまで泡立てます 飾り付けセンスがないので賑やかに見えるようにしてみました
材料
(4人分)
卵
2個
砂糖
50㌘
小麦粉
50㌘
バニラエッセンス
少々
生クリーム
1パック弱
フロストシュガー
適量
イチゴ
適量
アメリカンチェリー
適量
このレシピの生い立ち
誕生日ケーキ作ってみよう!って事で ケーキ型・敷紙・ふるい・箱全て100均で揃えてみました 普通に使いやすくて驚きました バター使ってないので少しカロリー控えれます
1.
オーブンを160℃に予熱
2.
材料を量り、小麦粉を3回ふるっておく
3.
ケーキ型に敷紙を引いておく
4.
卵を溶きほぐし砂糖を入れてハンドミキサーで泡立てる
5.
もったりして上から落とした時に跡が残るまで泡立てる、湯煎をして人肌位まで温めると早く泡立ちます
6.
小麦粉を3回に分けて混ぜる、のの字をかくようにサックリとゴムべらで艶がでるまで混ぜバニラエッセンスを加える
7.
5号の型に入れ軽く落として空気を抜く
8.
160℃に予熱しておいたオーブンで30分程焼く 私は32分でした
9.
竹串で刺して何も付いてこなければ大丈夫です
10.
型から取りだし冷ます
11.
生クリームを泡立てフロストシュガーを入れて好みの甘さにする あとはお好きなようにデコレーションする
https://cookpad.com/recipe/5084966
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.