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我が家の減塩 肉たっぷり回鍋肉
by jellify
肉たっぷりでおなかいっぱい! 食塩相当量(全量)2.03g
コツ、ポイント
大人用は、食べるときにラー油や豆板醤を入れても。
材料
(4人分)
豚バラ
500g
キャベツ
400g
ピーマン
4個
○減塩味噌
小さじ2
○減塩しょうゆ
小さじ1
○みりん
小さじ1
○砂糖
小さじ1
○酒
小さじ1
にんにく(スライス)
2片
このレシピの生い立ち
美味しそうなピーマンとキャベツが手に入ったので、これは回鍋肉でしょと言って、作ってみました。
1.
キャベツ、ピーマンを3㎝角に切る。豚バラ肉を3㎝幅に切る。
2.
○を混ぜる。
3.
フライパンに油大さじ1とにんにくを入れてあたため、香りが立ってきたら、豚バラを炒める。
4.
キャベツ、ピーマンも加え、炒める。
5.
こしょうを振り、2を加え混ぜ、炒め、完成。
https://cookpad.com/recipe/5085328
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