文字サイズ:
小
中
大
印刷する
くらげサラダ からし味
by ホヨック
色を加えれば見た目も豪華なのでおもてなしにも最適!からし風味が良い感じ♪アレンジ自在な韓国風くらげサラダです。
コツ、ポイント
からし、の量はお好みで調整して下さい。 野菜は玉ねぎスライスやキャベツ、 肉類は鶏肉だけでなく、他の肉類とも相性は良いと思います。
材料
くらげ
200g
きゅうり
1本
パプリカ(赤黄)
各半分
鶏肉
3枚
☆からし
大1.5
☆酢
大3
☆醤油
大1
☆砂糖又はオリゴ糖
大3
☆にんにくすりおろし(お好みで)
小1/2
☆胡麻
少々
☆塩
少々
このレシピの生い立ち
韓国でくらげを買うとからしソースが付いてくるのですが… 使い切ってしまったため自分で作りました。
1.
☆を合わせてソースを作っておきます。
2.
鶏肉は茹でて粗熱を取ってから適当に割いておきます。
3.
野菜は千切りにし盛り付けてソースをかけてよく混ぜます。
https://cookpad.com/recipe/5085353
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.