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基本のミートソース
by あこ425
市販のデミグラスソースを使い簡単でおいしいミートソースになりました♪
コツ、ポイント
缶のデミグラスソースを使うため簡単にかつ、おいしくできます。
材料
合挽き肉
300g
たまねぎ
1コ
にんじん
1/3本
マッシュルーム
小1缶
にんにく
1片
オリーブオイル
大1
★デミグラスソース
1缶(290g)
★カットトマト
大5
★ケチャップ
大2
塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
以前、新聞のクッキングコーナーに載っていたのですが家にある材料に変更して作りました。
1.
たまねぎ、にんじん、にんにくをみじんぎりにする。
2.
フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを弱火でいためる。香りが出てきたら、たまねぎを加え、強火で透き通るまでいためる。
3.
②に肉を入れ、色が変わってきたら、にんじん、マッシュルームをいれる。
4.
③に水1/2カップと★を入れ、弱めの中火で10分煮詰める。味を見ながら塩こしょうで調える。
5.
パスタ100gを茹でてからめました。
https://cookpad.com/recipe/508677
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