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だしがらで、しっとりカレーふりかけ
by 消費者庁
出汁をとった後のかつお節を使って、ふりかけにしたレシピ
コツ、ポイント
おにぎりの具にも、おすすめです。
材料
かつお節のだしがら
30g
ツナのオイル漬け
小1/2缶
■
A
めんつゆ
大さじ2
カレー粉
小さじ2
このレシピの生い立ち
愛知県岡崎市保健部健康増進課が考案した「もったいないクッキングをはじめよう♪」レシピ
1.
フライパンに、水気をきったかつお節のだしがらを入れ、Aを加えて水分がなくなるまで炒り、混ぜ合わせる。
2.
1に、油をきったツナを入れ、軽く混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/5087037
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