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ホントに簡単!生鮭グリル
by みっち7
ちょっと洋風な副菜にも合う生鮭グリルです。うちでは良く、シチューやサラダと一緒に食卓に並びます
コツ、ポイント
特にありません。味がたりなかったら、塩や醤油をかけて食べればいいかな?と思って、作って下さい。
材料
(2人分)
生鮭 鱈などでも
2切れ
塩
適当
ブラックペッパー
適当
*オリーブオイル
大さじ1
*酒
大さじ1
*醤油
小さじ1
*ニンニクチューブ お好みで
1cm程度
このレシピの生い立ち
いつも塩焼きや西京漬になってしまう生鮭。ムニエルは面倒なので少し違う味にならないかなぁと思って。
1.
生鮭は流水で洗い水気を拭き取り満遍なく塩コショウする
2.
ビニール袋に*の調味料を入れる
3.
塩コショウした生鮭を調味料の入ったビニール袋に入れて馴染ませる 30分もつければ充分ですが、朝つけて夜焼いても大丈夫です
4.
魚焼きグリルで、切り身の魚を焼くのと同じ様に焼くだけです
https://cookpad.com/recipe/5087079
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