我が家の定番野菜炒めを、かじきを使って作ってみたら美味しい♪ 息子もたくさん食べました。
コツ、ポイント
我が家ではいつも、しょうが汁をしょうがのチューブで済ませています。
1.
かじきは2センチ幅くらいの大きさに切り、★の調味料とあわせる。
2.
にんにくの芽は、塩と油少々(材料外)を入れた湯でさっとゆでておく。
3.
かじきをフライパンで香ばしく焼き、取り出す。油を足し、しめじ・まいたけを入れて炒め、塩・こしょう少々を加えて、しんなりしてきたらかじきとにんにくの芽を入れて炒め合わせる。
4.
☆の調味料を合わせておき、2のフライパンに入れて味をつけて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/50873
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.