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お弁当の赤!5分で完成!人参バター炒め
by ekyu☆
包丁&まな板いらず。お弁当の赤が欲しいときに。材料も味付けもシンプルですが、シャキシャキの歯ごたえがやみつきになります。
コツ、ポイント
にんじんは必要な分だけスライスすればいいと思います。お好みで仕上げに少し醤油を垂らしても。
材料
にんじん
1本
バターかマーガリン
小さじ1~2
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、すぐできそうなおかずは…と考えて思いついた。
1.
フライパンにバターかマーガリンを溶かす。にんじんの皮をピーラーでむき、そのままフライパンの上でピーラーでリボン状に。
2.
軽く塩コショウをし、にんじんがしんなりするまで炒める。
https://cookpad.com/recipe/5087651
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