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魚介のカペリーニ
by 87yu
これからの季節におススメです。
コツ、ポイント
魚介ではなく冷蔵庫にあるハムやツナ缶等でも美味しく出来ます。
材料
(四人分)
パスタ
240グラム
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タコ
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ホタテ
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ミニトマト
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アボカド
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パスタソース
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お好みの市販パスタソース
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オリーブ油
このレシピの生い立ち
パスタ店で食べたカペリーニが美味しかったので自宅でも手軽に作れたらと思い自分の好きな具材で作ってみました。
1.
1.0ミリのパスタ使用しました。 パスタを茹でる。 茹で上がったパスタは水で洗い冷蔵庫で冷やします。
2.
タコ、ホタテ、ミニトマト、アボカドは食べ易い大きさに切る。
3.
ズッキーニは輪切りにしてフライパンで素焼きにしました。
4.
パスタに市販のお好みのパスタソース、タコ、ホタテ、ミニトマトを和えます。我が家はレモン風味のソースを使用しました。
5.
ズッキーニ、アボカドを飾り最後にオリーブ油をかけて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/5087970
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