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金柑酒
by 愛乙女☆愛
フレッシュ金柑で作る果実酒です(^^)
コツ、ポイント
金柑以外の果物でも氷砂糖入れずに美味しい果樹酒が出来上ります。
材料
(作りやすい分量)
金柑
適量
焼酎
適量
このレシピの生い立ち
とあるスナックのママさん直伝の果実酒です。手製の色んな焼酎を飲ませて頂き、作り方を教えて貰いました。想い出のある焼酎です♪
1.
金柑は洗ってヘタを取り、煮沸消毒した保存瓶に入れてヒタヒタに焼酎を注ぎます。蓋をして冷暗所に二週間ほど置いたら出来上り♪
2.
氷を入れたグラスに適量注いで、ストリート、水割り、ソーダ水割り等で楽しめます。仕上げにミントを添えます。
https://cookpad.com/recipe/5088727
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