文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ピーマンとしいたけのあっさり炒め
by yoshimiso
しいたけとかつおだしの旨みでご飯が進みます!
コツ、ポイント
しいたけは炒めすぎないように気をつけてください。
材料
(4人分)
ピーマン
6個
しいたけ
4枚
酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
ほんだし
小さじ2/3
鰹節(あれば)
1.5g
油
適量
このレシピの生い立ち
しいたけとピーマンが余っていたので。
1.
ピーマンとしいたけは細切りにする。
2.
フライパンに油を敷いてピーマンとしいたけを炒める。
3.
しいたけに火が通ったら、酒、しょうゆ、ほんだしを入れて汁気が少なくなるまで炒める。
4.
火を止めて鰹節をいれて混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/5088767
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.