文字サイズ:
小
中
大
印刷する
芽キャベツとたこのレモン炒め
by めんたい子
こんなに小さいのに、栄養ぎっしりな芽キャベツさん。特にビタミンCはレモンの1.5倍だそうです。
コツ、ポイント
少し大きめの芽キャベツなら、かたい部分に包丁で切れ目を入れて下さい。
材料
(4人分)
芽キャベツ
8個
たこ(ボイル)
150g
にんにく
1かけ
ポッカレモン
大さじ1
ナンプラー
小さじ1
塩コショウ
少々
油
少々
このレシピの生い立ち
スーパーで芽キャベツを初めて見た次女。可愛いキャベツ食べてみたいな~と興味津々だったので、大好きなたこと一緒に炒めてみました。
1.
芽キャベツは半分に、たこは一口大・にんにくはウ薄くスライスする。
2.
フライパンに油を熱し、にんにくを入れ、芽キャベツ→たこの順に炒める。
3.
塩コショウを振り、レモン汁・ナンプラーを入れて汁気が飛ぶまで炒める。
https://cookpad.com/recipe/508881
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.