東京都江戸川区の小松川周辺でつくられはじめたのが名の由来。
カルシウムは野菜の中でもトップクラス、そんな小松菜を大量摂取できるレシピです。
コツ、ポイント
要するに、炒めた小松菜と副材料をご飯に混ぜるだけの簡単レシピです。
1人分の栄養価
エネルギー:238k カルシウム128mg 鉄2.7g 食物繊維1.7g
3.
小松菜・ハムは1cm角ぐらいの食べやすい大きさに切る。
4.
油を熱し、小松菜・ハムを炒め、塩・こしょう・しょうゆで味をつける。
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