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超簡単♪アーモンドクッキー(チュイール)
by 栄養士たっちゃん
一度食べると止まらない♪絶品でおやつに最適です! ゴマを入れても美味しいのでぜひ!
コツ、ポイント
★お使いのオーブンによって少し時間が異なるので、焼き色を見てください。 私は中段で20分焼いたあと、上段で10分焼いています ★生地を広げる時はうすーく広げるのが重要
材料
卵白
3個分
砂糖(グラニュー糖)
140g
薄力粉
60g
バター
60g
レモン汁
小さじ1
アーモンド(スライス)
200g
このレシピの生い立ち
クッキーが大好きで、おやつに作り置きできるため、よく作ります♪ ゴマは冷蔵庫に残っている時に使います!
1.
材料♪
2.
卵白・砂糖・レモン汁を入れてよく混ぜ、さらに薄力粉、人肌くらいの温かさのバターを入れてよく混ぜる。
3.
【2】の中にアーモンドスライスを全部入れてよく混ぜる。
4.
天板にクッキングシートを敷いて、上に薄く広げる。 オーブン170℃で20~25分焼く。 ※写真くらい薄ーく広げるのが重要
5.
焼きあがったら、冷めないうちにお好みの大きさに切る。 しばらく冷ましたら、出来上がり♪
6.
★ゴマ入りバージョン★
https://cookpad.com/recipe/5089090
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