文字サイズ:
小
中
大
印刷する
∞ワカメ/海草/海草サラダ/ひじき∞
by ††瑠奇亞††
器ひとつの無限ニャントカ。超ズボラ仕様。
コツ、ポイント
†乾燥モノは30分以上、ワカメ溶ける手前か少し溶ける程度までつけておくと良い。 夏場ツルツルといけてまう。。。w
材料
(作り置き。)
■
メイン。どれでも1種。混合でも可
ワカメ
適量。
海草サラダ(生でも乾燥でも
適量。
ふのり等の海草類(生でも乾燥でも
適量。
ひじき(生でも乾燥でも
適量。
■
混ぜモノ
シーチキン缶
1缶~2缶(鮪か鰹かは好みでおk
アジシオ
適量。
味の素
適量。
ごま油
小1~適量。
いりごま又は黒ゴマ
お好み。無くてもおk
いりごま又は黒ゴマ
お好み。無くてもおk
ラー油/豆板醤/コチュジャン
お好み。無くてもおk
鰹節
お好み。無くてもおk
■
以下好きな味で選ぶ。和系は混合でも◎
梅昆布茶 顆粒or粉末
小1
ほんだし顆粒or粉末
小2~4
いりこだし顆粒or粉末
小2~4
かつおだし顆粒or粉末
小2~4
他和風出汁の素 顆粒or粉末
小2~4
コンソメ顆粒or粉末
小2~3
コンソメチキン顆粒
小2~3
鶏ガラ顆粒or粉末
~小2
味覇(ウェイパー)又は創味シャンタン
~小1.5
他にも好きな出汁とかあればお好みで。
■
あくまで目安。好きな濃さまで小1/2単位で調整してね
このレシピの生い立ち
ダレでも作れるみんなの見方ズボラ∞シリーズ。 旦那育成用。
1.
乾物は水戻しておく。 塩蔵は好きな塩気になるまで塩抜き。
2.
使ったシーチキン。 水切り後、シーチキンと調味料を混ぜて完成。 冷蔵庫で冷やしておいても○
3.
今回はたけのこ用に戻したワカメ失敬したが普段は海草サラダが多い。
https://cookpad.com/recipe/5089255
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.