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簡単☆鯛のカルパッチョ☆しそ風味♪
by kaana57
お刺身用の鯛で簡単イタリアン♪ お祝い事やおもてなしにもぴったりです◎
コツ、ポイント
*トッピングは食べる直前にするとより美味しくいただけます。 *にんにくは、市販のフライドガーリックを使うと時短になります。
材料
(4)
鯛(刺身用ブロック)
200g
青じそ(みじん切り)
10枚
粉チーズ
大1
塩こしょう
少々
にんにく
3片
オリーブオイル
大1×2
このレシピの生い立ち
おうちで簡単イタリアンメニューに挑戦してみました♪
1.
鯛を7mm厚さに切ってお皿に盛り付ける。
2.
にんにくを薄切りし、オリーブ油(大1)を熱したフライパンで弱火でカリッと焼き色をつけて塩こしょうをふり、小皿に取り出す。
3.
お皿に盛った鯛の上に、塩こしょう→粉チーズ→青じそ→にんにく→オリーブオイル(大1)の順にトッピングする。
https://cookpad.com/recipe/5089316
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