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きゅうりの塩昆布漬け
by コットンダー
お野菜を簡単にあともう1品プラス
コツ、ポイント
きゅうりを薄く切ればその分漬かりやすいです。味も濃くなります。しゃきしゃきがお好みの方は厚めに。 からしを入れ過ぎると、ツーンとなりますが、私は多めに入れてます。
材料
(1人分)
きゅうり
1本
塩昆布
お好みで
からし(チューブ)
2~3cm
ポン酢
大匙1杯程度
このレシピの生い立ち
ランチ弁当に野菜をプラスしたくて。切って混ぜるだけなので、朝作ってお昼に食べる頃にちょうど良い感じになってます。
1.
きゅうりを斜め切りします。
2.
ビニール袋に、きゅうりと調味料を全部入れて、手で揉みます。
3.
冷蔵庫に。ほど良く漬かっていれば完成です。
https://cookpad.com/recipe/5089465
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