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箸がとまらない!麻辣肉そぼろごはん
by KiwaBazaar
「万能中華肉そぼろ」をほかほかご飯にのせるだけ。 卵の黄身との相性もよく、 箸がとまりません。
コツ、ポイント
万能中華肉そぼろは 油を少しきってから、 ほかほかごはんにのせて。
材料
麻辣醤(マーラージャン)
カレースプーン2杯
豚挽肉
40g
ご飯
1杯(200~300g)
卵黄
1個
刻み葱(お好みで)
適宜
このレシピの生い立ち
南青山の名店、 虎萬元(トラマンゲン)の麻辣醤を使って、 本格中華をご家庭で手軽に楽しんでいただけるように、 レシピ作成しました。
1.
虎萬元 麻辣醤 (トラマンゲン マーラージャン)を使います。
2.
材料を用意します。
3.
豚挽肉と麻辣醤を炒め和えます。
4.
万能中華肉そぼろが完成します。 ※参考レシピ:ID5089485
5.
「万能中華肉そぼろ」をほかほかご飯にのせます。 卵の黄身を落とし、お好みで刻み葱をのせて完成です。
https://cookpad.com/recipe/5089512
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