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ひじきと豆のサラダ
by chi_o
甘酢が効いた栄養たっぷりサラダです
コツ、ポイント
甘酢でしっかり下味をつけるのがポイントです。
材料
きゅうり
35グラム
ひじき
60グラム
カニカマ
3本
サラダ豆
1袋
酢
大さじ2
きび糖
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
このレシピの生い立ち
いつもひじきの煮物ばかりだから違うのを作ってみようと考えました。旦那さまにも子供にも大好評。売り物かと思ったと褒め言葉まで頂きました♡
1.
ひじきはもどす。きゅうりは輪切りにして塩もみ。カニカマは手でさく。豆は軽く水洗いする。材料をボールに入れる
2.
甘酢を入れしっかり混ぜて5分ほど置き下味をつける。 マヨネーズを入れさっくり混ぜてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/5089553
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