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♪苺×ピンクの乙女マフィン♪
by xNanax
苺とチェリーをのせたピンク色マフィンですo(^-^)o♪
コツ、ポイント
のせる果物で色を変えてもかわいいと思いま~すo(*^-^*)o かたい生クリームよりもとろ~っとなる感じにしたくて、今回はゆるめにあわ立てました。
材料
(マフィン5~6個)
卵
1個
砂糖
40g
牛乳
50g
サラダ油
30g
薄力粉
120g
ベーキングパウダー
3g
板チョコ
30g
生クリーム
100ml
砂糖(生クリーム用)
10g
■
食紅
■
苺
■
アメリカンチェリー
■
アラザン
このレシピの生い立ち
母の日に♪ かわいいお菓子にしたいな~と思ってnathuさんのマフィンを参考にして作りました!!親子でピンク好き(^-^)/
1.
ボウルに卵・砂糖・サラダ油の順にその都度馴染ませながらよく混ぜる
2.
薄力粉・ベーキングパウダーをふるって入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
3.
型に流しいれ、170度で25分焼く
4.
冷めたら型からはずす 紙の型で作った場合ははずさなくてOKです♪
5.
湯せんして溶かしたチョコレートをカップケーキの表面に塗る
6.
食紅でピンクにした生クリームを砂糖をいれて泡立て、チョコが固まらないうちにマフィンの上にしぼり出す。
7.
アメリカンチェリー・苺・アラザンでトッピングする。 苺はそのまま乗せると重さで落ちてしまったので、縦半分に切るといいと思います!
https://cookpad.com/recipe/508988
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