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バレンタインに♬ハートのロールケーキ♥
by pumo
クリームたっぷり入れてハート型にロールしてみました♥
コツ、ポイント
チョコレートは、固まっちゃうから、細かく砕いてそのまま入れたり、チョコチップを使うと便利ですね(^^;) 生地は、アルミの箱より長くて、私はまきすを二枚使用して固定してます。 多少不格好でも盛り付ける時手で整えればOKです^^ ナイフは1カット毎に、熱湯に浸して、しっかり水気をふき取ってから切ります。
材料
(27cm×37cmの天板1枚分)
ロール生地
レシピID:387828
明治ブラックチョコレート
1枚
クレミーホイップ
2袋(仕上がり500g)
ココアパウダー
適量
このレシピの生い立ち
テレビでキャラ恵方巻きの作り方見たの思い出して、両端を持ち上げる方法になりました♪ アルミ箔の土台は、ダンナさまに「ハートの三角にして!!」って渡したら、こうなりました☆
1.
アルミ箔の箱を使って土台を作ります。カッターをはずし、フタを箱の中に折り込みセロテープでしっかり留めます。端を折り込んだフタの三角に合わせて切りまたセロテープで固定します。
2.
レシピID:387828を参照にロール生地を焼いて下さい。チョコレートは耐熱容器に割り入れて700w1分30秒くらいレンジにかけて溶かします。
3.
ホイップクリームをたっぷり塗ります。中心を高くします。
4.
チョコレートをランダムにかけます。(注:仕上がりで切るときチョコが堅いから、水玉にのせた方が良いと思います。)
5.
両端3cmくらいをしっかり折ります。
6.
5の両端のシートを持ち上げて合わせ、2で用意した土台に乗せます。
7.
合わせたシートをクルクル折り込みテープで留めます。
8.
まきすを下から上にハートの中心に向ってキュッと絞る感じに巻いて輪ゴムで留めます。冷蔵庫で約2時間休ませます。
9.
仕上げは、全体にココアパウダーを振り、温めたナイフで切り分けて出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/508991
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