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♡はんぺんの黄金焼き
by スパルタママ
オーブントースターで作ります。簡単な1品です。オードブルやお弁当のおかずに最適です。
コツ、ポイント
あまりマヨネーズが多いとゆるくなってしまいます。 好みでハーブを卵に混ぜても美味しいですよ。バジルを入れても香りが良かったです。 ブログやってます。こちらにも遊びに来てください。 http://yaplog.jp/spartamama/
材料
はんぺん
2枚
ゆで卵
2個
マヨネーズ
大さじ2
塩、コショー
少々
ガーリックパウダー
少々
粉チーズ
少々
あればパセリやパプリカお好きなハーブ
少々
このレシピの生い立ち
沢山のはんぺんをいただいたので最初はチーズだけをのせて焼いていたのですが、サンドイッチの具の残りの卵をのせて焼いてみたところ、おつまみにもピッタリな1品になりました。
1.
ゆで卵をつぶし、塩コショー、ガーリックパウダー、粉チーズを混ぜる。
2.
はんぺん1枚を4等分し①の卵を混ぜたものを均等にのせる。
3.
上からまた粉チーズをかけ、あればパセリやパプリカをふると彩がきれいである。オーブントースターで5~6分、少し色づくまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/508996
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