フルーツサラダ?ってありましたよね?
あのサラダの変化系です。
フルーツ、野菜は季節によってお好みで。。。
コツ、ポイント
フルーツからかなり水分が出てくるので、ヨーグルトの水気はなるべくきってください。
その日のうちに食べ終わらせたほうがいいです。
このレシピの生い立ち
フルーツと野菜とたくさん食べたかったので。。。
1.
野菜は食べやすい大きさに切って、しっかり水けをきっておく。
フルーツも皮を剥いて、食べやすい大きさにする。
剥いた際に出てくるフルーツ果汁をとっておく。(取れるだけで結構です。)
2.
★印の材料を別のボウルなどに混ぜる。
味付けはお好みで甘めが好きな方はママレードを増やしてください。
1ででたフルーツの果汁をさらに加えて混ぜる。
3.
葉物系野菜は皿に敷き、1で切ったフルーツを2のドレッシングで和えて盛り付ける。
彩りよく、トマトやカリフラワーなども飾って・・・
https://cookpad.com/recipe/509015
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