コツ、ポイント
アクセントにさつまいもを薄くスライスして、カリっと揚げたものをのせます。
このレシピの生い立ち
雑誌のレシピを見て作りました。
1.
バターを弱火で溶かし、タマネギをゆっくりしっとりするまで炒めます。
2.
さつまいもは皮をよく洗い、電子レンジで柔らかくしておきます。
3.
1と2、材料全てをミキサーにかけて混ぜ合わせます。
4.
3を鍋に移し、水1カップを加え温めます。
塩コショウで味を整えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/509018
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