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HB♪クランベリーのちぎりパン
by キッチン鈴木
甘~いクランべりーパンはおやつにもピッタリです。 是非、焼き立てを~★
コツ、ポイント
クランベリーは細かく刻んだ方が、生地になじんで丸めやすいです。
材料
強力粉
200g
ドライクランベリー
50g
牛乳
140ml
砂糖
大さじ2
塩
小さじ1/2
マーガリン(バター)
20g
インスタントドライイースト
小さじ1
このレシピの生い立ち
「みかさんのパン」を参考にしました。 クランベリーの色が鮮やかに出て見た目にもかわいらしいです。
1.
クランベリーは粒が大きければ、細かく刻む。
2.
材料を全てパンケースに入れる。 ドライイーストは専用の投入口に入れる(あれば)
3.
HBメニュー→パン生地にセットし、一次発酵までさせる。
4.
一次発酵が終わったら、ケースから取り出し、16等分に分けて、表面が張るように丸め、型に均等に並べる(20cmのスクエア型)。
5.
二次発酵させる→40℃に温めたオーブンで40分。
6.
180度に余熱したオーブンで18分ほど焼く。途中焼き目が付きすぎるようなら、アルミホイルをかぶせる。
7.
焼きあがったら、型から外して網の上などにのせる。 完成♪
https://cookpad.com/recipe/509021
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