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子供大好きナムル!切り昆布バージョン♡
by riruママ♡
韓国料理で付け合わせで出てきて、我が家流にアレンジしました!
コツ、ポイント
よーく水を切って下さい!冷蔵庫に入れて一晩置いても味が馴染んで美味しいです!
材料
(2〜4人分)
きり切り昆布
200g
ごま油
大さじ1から〜1.5
ゴマ
大さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1
塩
ひとつまみ
旨味調味料
2〜3振りくらい
このレシピの生い立ち
色々なナムルを開発中です!簡単、手間いらずな料理を目指してます!
1.
魚介コーナーに売っている、生の切り昆布をつかいました! 沸騰したお湯で1分茹でて水切り。 軽く冷水をかけて色どめ!
2.
よーく水切った切り昆布をボールに入れて、キッチンバサミで食べやすい長さにザクザク切ります。 結構ザクザクいきます私(笑)
3.
ごま油、ゴマ、すりおろしニンニク、塩、旨味調味料を入れたら、よーく混ぜて出来上がり! 超簡単!子供が大好きです!
https://cookpad.com/recipe/5090330
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