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甘い厚焼き卵
by Yちゃん食堂
食事の最後にちょこっと食べたい甘いもの。でも何もないよ~っていうときはコレ。大根おろしを添えれば副菜にも。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
卵
3個
砂糖
大さじ1+1/2
みりん
大さじ1
しょうゆ
小さじ1/4
塩
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
1.
卵は溶きほぐし、調味料を入れて混ぜます。
2.
卵焼き器に油少々をひき、1/3か1/4くらいを入れ、ほぼ火が通ったところで巻きます。 巻けたら、又卵液を入れ(焼けた卵の下も)焼きながら巻いていきます。
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