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新玉ねぎだけのとろとろ煮
by FarmersK
材料は1つだけ。でも旬の新玉ねぎだけの煮物ってある意味贅沢よね~。 ご飯の上に乗せても美味しいよ!
コツ、ポイント
①の工程:全体に味がしみるように、2回程度玉ねぎを裏返したりしてくださいね
材料
(1~2人分)
新玉ねぎ(1センチ幅の輪切り)
1個(200g)
かつおぶし
3g程度
■
【A】
水
150cc
しょうゆ、みりん
各大さじ1、5
しょうが(すりおろす)
1かけ
このレシピの生い立ち
玉ねぎって甘辛い味付けで食べると美味しいので、新玉ねぎだけを使って作りました
1.
鍋に【A】を入れ火にかけ、煮立ったら玉ねぎを入れる。ふたをし弱めの中火で柔らかくなるまで10分ほど煮る
2.
最後にかつおぶしを入れさっとかき混ぜる
https://cookpad.com/recipe/5091124
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