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ごまだれをかけるだけ|絶品アレンジ冷中
by 味とこころ
名古屋ではマヨネーズをかける人が多いのですが、柚子風味のごまだれも絶品♡
コツ、ポイント
味とこころの冷やし中華麺に同梱のタレは、サラダのドレッシングや、酢豚・酢鶏に使っても美味しいですよ♪
材料
(2人分)
冷やし中華麺
1袋
鶏ささ身
1本
A:酒
大さじ2
A:白だし(16倍濃縮)
大さじ1
きゅうり
1本
トマト
1個
貝割れ菜
1/2パック
ごまだれ
適宜
このレシピの生い立ち
いつものタレも美味しいですが、コクと柚子の風味がきいたごまだれをかけるとこれまた絶品! ごまだれを使った冷やし中華麺のご提案レシピです。
1.
このレシピは、七福醸造『ごまだれ』で味付けしています。
2.
冷やし中華麺は食べやすい長さに切り、たっぷりの熱湯で茹で上げ、冷水でもみ洗いをして皿に盛ります。
3.
鶏ささ身はAをふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(500w)で3分程加熱し、粗熱を取って細かく裂きます。
4.
きゅうりは細切り、トマトはくし形に切ります。貝割れ菜は1/2の長さに切ります。
5.
2と3を1の上に色よくのせ、ごまだれをかけて頂きます。
https://cookpad.com/recipe/5091416
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