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■糸こんにゃくの炒り煮■
by ゆりぼぉ
あと一品という時の簡単ヘルシーおかず♪
コツ、ポイント
うす揚げは油揚げ(2枚程度)でも良いです。唐辛子を入れるとぴりからに!
材料
(2~3人分)
糸こんにゃく
1袋
うす揚げ
1/2枚
人参
1/2本
刻みねぎ
ひとつかみ
■
調味料■
ごま油
大1
おろししょうが
小1
☆だし汁
50cc
☆砂糖
大1
☆タカラ「料理のための清酒」
大1
☆醤油
大1~2
☆みりん
大1
このレシピの生い立ち
こんにゃくとうす揚げを合わせて見たら、思った以上に美味しくできました(^^)v
1.
(準備) 糸こんにゃく、うす揚げ、人参を5cmくらいに細切りする。
2.
(調理) お鍋にごま油と生姜を熱し、刻んだ材料を加えて、水分を飛ばす。
3.
(仕上げ) ☆の調味料を入れてしっかり炒り煮し、最後に刻みねぎを加えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/509178
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