クリームチーズとレモンの相性◎!暑い時期にもってこいの爽やかなトーストが出来ました♪
コツ、ポイント
レモンは漬ける時間が長いと、しっかり甘くなっておいしいです!あとは、冷凍庫で1度冷やすことでひんやり爽やかなトーストになります♪
このレシピの生い立ち
レモンの消費に思いつきました!試す価値アリです!
1.
レモンを薄くスライスし、好みの大きさにカットしておく。
砂糖を大さじ1ふりかけ、手でもみ、よくなじませておく。
2.
食パンにクリームチーズを適量のせ、まんべんなく塗る。
冷凍チーズ、溶けるチーズなどを乗せる場合もこの時に乗せておく。
3.
レモンの砂糖漬けが10〜30分たったところで、チーズの上に並べていく。
(私はレモンを2段にしています!)
4.
トーストで5分位焼く。
パンの耳が焼けてきたらOKです!
5.
パンを取り出し、少し冷ましたら、冷凍庫で冷たくなるまで冷やす。
https://cookpad.com/recipe/5091825
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