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インパクト抜群!まるごとかぼちゃグラタン
by *のんちのごはん*
手が込んでるように見える、実は簡単グラタンです! まるごと南瓜があれば是非作ってみて下さい。
材料
かぼちゃ
1個
玉ねぎ
1/4個
鶏肉
100グラム
とうきび(冷凍)
少々
チーズ
お好み
牛乳
400ml
コンソメ
1個
早茹でマカロニ
30グラム
バター
少々
このレシピの生い立ち
実家から送られてきた、まるごとかぼちゃを使い切りたくて。
1.
玉ねぎ、鶏肉をバターで炒め小麦粉を入れる。 マカロニは茹でておく。南瓜は洗いラップをかけて3分ほどレンジにかける。
2.
南瓜の蓋部分を切り、蓋以外を再度ラップし5〜8分レンジにかける。 1に牛乳をとコンソメを混ぜ合わせる。
3.
茹でたマカロニととうきびを投入。 南瓜は種をくり抜き器にし、グラタンを入れチーズをトッピング。
4.
チーズに焦げ目が付いたら、パセリを振りかけ蓋を斜めにかぶせて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5092063
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