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妊娠中・ダイエット中におすすめ☆豆乳もち
by ぺっきあ☆
ほんのり甘くて食べ応えもあり、妊娠中やダイエット中のおやつにピッタリ!
コツ、ポイント
・火にかけてしばらくすると部分的に固まり始めますが、そのまま混ぜ続ければキレイにまとまります。 ・無調整豆乳よりも味付き豆乳の方がやや柔らかめですが、冷めるとスプーンからも離れやすくなります。 ・砂糖の量はお好みで調整してください。
材料
(一口サイズ約20個分)
豆乳(お好みの味)
200ml
片栗粉
大さじ4
砂糖
大さじ2〜3
きな粉
大さじ3
塩
少々
このレシピの生い立ち
プレママ教室で教えていただいたレシピを元に、好きな味の豆乳でも試してみたら、上手くできたので、お好きな味で作ってみてください☆
1.
きな粉と塩を合わせておく。
2.
鍋に片栗粉と豆乳を入れてよく混ぜ、砂糖を加える。
3.
弱火にかけ、固まるまで混ぜる。
4.
火からおろし、粗熱が取れるまで混ぜる。鍋にくっついていたものが取れて少し固くまとまってきます。
5.
スプーンで一口サイズにとって、きな粉をまぶす。
6.
器に盛ったら完成☆
https://cookpad.com/recipe/5092092
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