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カフェ風☆チーズベーコンエッグ丼☆
by カレンガール
スイチリマヨソースが決め手♡ベーコンにチーズと黄身がとろ~りなご飯です♪
コツ、ポイント
甘めソースと、チーズベーコンの塩気がポイントかな♪ベーコンは、焼き目をつけて香ばしく焼いて下さいね♡冷やご飯なら、熱くしてからチーズを乗せてチーン(笑)してね♪
材料
(2人分)
厚切りベーコン(ブロック・薄切りでも)
1枚(約170㌘前後)
卵
2個
とろけるスライスチーズ(ピザ用でも)
2枚(ピザ用は適量)
青みの野菜(水菜・レタス・カットキャベツなど何でも)
適量
トマト(飾り用好みの物で)
適量
オリーブオイル
適量
ブラックペッパー
適量
ご飯
2膳分
■
♡ソース♡
スイートチリソース
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
にんにくすりおろし(チューブ・パウダーでも)
小さじ1〜
このレシピの生い立ち
厚切りベーコンしか無い時に、少しでもお洒落でカフェランチ風に食べたかったので…♡
1.
ベーコンは厚さ1㎝ぐらい、5㎝長さ程度に切ります。トッピング用の野菜は、洗って食べやすく切っておきます。
2.
フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを焼き、ブラックペッパーを振ります。半熟目玉焼きも作っておいてね。
3.
器に温かいご飯を盛り、とろけるチーズを乗せ、レンジで40秒ほど加熱します。ソースは混ぜ合わせておいてね♪
4.
③のご飯の周りに野菜を散らし、中央にベーコンと目玉焼きをトッピングして別の器にソースを入れ、添えたら出来上がり!
5.
写真ではソースは添えてますが、上からかけちゃってもOK♡ベーコンは画像の為、大きめカットですが食べやすく切って下さいね♪
6.
うっかりの期待の楽園さん!わぁ美味しそうに作って下さり嬉しい!チーズは好みで◯レシピ見つけて下さり感激♡激うまコメ有難!
7.
うっかりの期待の楽園さん♡リピ嬉しいです~!今回も美味しそうですね!リピして下さってて感激!シーザー合いますね♪有難う!
8.
迷子ちゃん♡わぁこの埋もれレシピ見つけてくれた事に感謝!迷子ちゃん♡よく発見してくれるよね!嬉しい~いつも有難う!
https://cookpad.com/recipe/5092256
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